Tortilja pizza rolice -

Sreća ponekad dolazi u obliku zapečene tortilje. Uzmite malo strpljenja, namažite, zarolajte i gledajte kako nastaje savršeni spoj pizze i brzog snacka. Uživajte u neodoljivim tortilja pizza rolicama koje mirišu na toplinu doma i zadovoljstvo u svakom zalogaju.

Sastojci

ZA TORTILJE:

4–6 tortilja (po želji velike ili male)
200 g naribanog sira (mozzarella, gouda ili mješavina)
150 g šunke ili salame (sitno nasjeckane)
150 g umaka od rajčice ili pizza umaka
Origano ili mješavina začina za pizzu
Maslinovo ulje
Opcionalno: kukuruz, masline, paprika, gljive

ZA PEČENJE:

Maslac ili ulje za premazivanje
Malo ribanog sira za posipanje
Origano za dodatnu aromu

Priprema

1. pRIPREMA nadjeva

U zdjelici pomiješajte pizza umak s malo origana.
Po želji pripremite dodatke poput nasjeckane šunke, povrća ili gljiva.
Naribajte sir ili pripremite gotovu mješavinu.

2. pUNJENJE I ROLANJE

Svaku tortilju premažite slojem umaka od rajčice.
Dodajte šunku, povrće i obilno pospite sirom.
Lagano zarolajte tortilju u čvrstu rolu.
Ponovite dok ne potrošite sve sastojke.

3. rezanje i Slaganje

Rolice narežite na komade širine otprilike 2–3 cm.
Posložite ih uspravno u posudu za pečenje ili na pleh obložen papirom.
Možete ih slagati gusto jednu do druge da ostanu kompaktne.

4. pečenje

Lagano premažite vrhove maslinovim uljem ili posipajte još malo sira.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180–200 °C oko 12–18 minuta, dok ne porumene.
Izvadite iz pećnice i pustite ih da odmore 2–3 minute.

5.POSLUŽIVANJE

Poslužite ih uz umak od rajčice, jogurtni umak, pesto ili neki drugi dip.
Izvrsne su kao predjelo, snack ili brza večera.

Savjeti

Za još sočniji rezultat koristite tortilje s malo debljom strukturom ili dodajte malo vrhnja za kuhanje u umak.
Ako želiš hrskaviju verziju, peci ih malo dulje ili uključi kratko grill opciju.
Za pikantnu varijantu dodaj malo čilija, ljute paprike ili srirache u umak prije mazanja.