Sreća dolazi u obliku rolica. Dodajte malo ljubavi, ubacite cimet i gledajte kako nastaje čudo. Uživajte u neodoljivim Dolcela cimet rolicama.
Sastojci
ZA TIJESTO:
- 1 Dolcela Cimet rolice
- 1 Dolcela Instant kvasac
- 130 ml tople vode
- 1 jaje
- 40 ml ulja (ili otopljenog maslaca)
ZA NADJEV:
- 50 g Dolcela Cimet šećera
- 40 g kristal šećera (ili smeđeg)
- 80 g maslaca sobne temperature
ZA PREMAZ:
- 2–3 žlice mlijeka
- 100 g krem sira (ili mascarponea)
- 30 g omekšalog maslaca
- 30 g šećera u prahu
- 1 žličica arome vanilije
Priprema
1. Izrada tijesta
- U zdjelu ulijte toplu vodu i dodajte instant kvasac. Promiješajte.
- U veliku zdjelu stavite sadržaj Dolcela Cimet rolice mješavine.
- Dodajte jaje i ulje (ili otopljeni maslac).
- Ulijte vodu s kvascem i zamijesite glatko tijesto.
- Pokrijte i ostavite da se diže 45–60 minuta.
2. Priprema nadjeva
- Pomiješajte omekšali maslac, Dolcela Cimet šećer i kristal šećer.
- Miješajte dok ne dobijete glatku, mazivu smjesu.
3. Oblikovanje rolica
- Razvaljajte naraslo tijesto u pravokutnik.
- Premažite nadjevom.
- Zarolajte tijesto i narežite 10–12 rolica.
- Posložite ih u lim i ostavite 15–20 minuta da narastu.
4. Pečenje
- Pecite na 180°C oko 20–25 minuta, dok ne porumene.
- Ostavite da se malo ohlade.
5. Premaz
- Pomiješajte krem sir, maslac, šećer u prahu, vaniliju i mlijeko.
- Miješajte dok ne dobijete glatku glazuru.
- Premažite mlake rolice.
Savjeti
Ako nemaš svježi nar, možeš koristiti 100% sok od nara iz trgovine. Za dodatnu svježinu u kremu možeš dodati i malo limunovog soka ili korice.
Leave a Reply