Sreća ponekad dolazi u obliku zapečene tortilje. Uzmite malo strpljenja, namažite, zarolajte i gledajte kako nastaje savršeni spoj pizze i brzog snacka. Uživajte u neodoljivim tortilja pizza rolicama koje mirišu na toplinu doma i zadovoljstvo u svakom zalogaju.
Sastojci
ZA TORTILJE:
- 4–6 tortilja (po želji velike ili male)
- 200 g naribanog sira (mozzarella, gouda ili mješavina)
- 150 g šunke ili salame (sitno nasjeckane)
- 150 g umaka od rajčice ili pizza umaka
- Origano ili mješavina začina za pizzu
- Maslinovo ulje
- Opcionalno: kukuruz, masline, paprika, gljive
ZA PEČENJE:
- Maslac ili ulje za premazivanje
- Malo ribanog sira za posipanje
- Origano za dodatnu aromu
Priprema
1. pRIPREMA nadjeva
- U zdjelici pomiješajte pizza umak s malo origana.
- Po želji pripremite dodatke poput nasjeckane šunke, povrća ili gljiva.
- Naribajte sir ili pripremite gotovu mješavinu.
2. pUNJENJE I ROLANJE
- Svaku tortilju premažite slojem umaka od rajčice.
- Dodajte šunku, povrće i obilno pospite sirom.
- Lagano zarolajte tortilju u čvrstu rolu.
- Ponovite dok ne potrošite sve sastojke.
3. rezanje i Slaganje
- Rolice narežite na komade širine otprilike 2–3 cm.
- Posložite ih uspravno u posudu za pečenje ili na pleh obložen papirom.
- Možete ih slagati gusto jednu do druge da ostanu kompaktne.
4. pečenje
- Lagano premažite vrhove maslinovim uljem ili posipajte još malo sira.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180–200 °C oko 12–18 minuta, dok ne porumene.
- Izvadite iz pećnice i pustite ih da odmore 2–3 minute.
5.POSLUŽIVANJE
- Poslužite ih uz umak od rajčice, jogurtni umak, pesto ili neki drugi dip.
- Izvrsne su kao predjelo, snack ili brza večera.
Savjeti
Za još sočniji rezultat koristite tortilje s malo debljom strukturom ili dodajte malo vrhnja za kuhanje u umak.
Ako želiš hrskaviju verziju, peci ih malo dulje ili uključi kratko grill opciju.
Za pikantnu varijantu dodaj malo čilija, ljute paprike ili srirache u umak prije mazanja.
Leave a Reply